Assistent Horeca Manager BackWERK

Zijn jouw hospitality management schouders breed genoeg voor een hoog-volume setting?

 
•    Vast contract? Vanzelfsprekend!
•    Eigenaarschap = Inbegrepen
•    Pak de regie over het hele concept 

•    Verdiep en verbreed je leiderschap skills 
•    Internationale carrièrekansen 
•    Benefits waar je blij van wordt

Of je nu een cosy lunchroom of een hemelbestormend sterrenrestaurant runt: onder de streep gaat het er natuurlijk om dat gasten het restaurant blij verlaten. Dat geldt dus ook voor de horeca bij BackWERK. Alleen is de dynamiek op een station net ff anders. Als Restaurant Manager kom je te werken bij BackWERK die worden gerund door HMSHost. Niet Heel Holland Bakt, want anders zouden we de populariteit van BackWERK niet goed snappen. 😉 In dit gezellige bakery/café pakken mensen graag een broodje (of twee) mee. En wat voor broodjes! Voor de pane vegan met hummus, avocado en tomatensalsa lopen onze gasten bijvoorbeeld graag een blokje om. Zorg jij ervoor dat we dat blijven doen? Zo dien je beter te kunnen plannen, sourcen en budgetteren dan de gemiddelde eredivisieclub. Ook wordt een constant beroep gedaan op je coachende en inspirerende kwaliteiten. Heb je die in huis? En ben je toe aan een uitdaging, waar plotseling oplopende gastenaantallen eerder regel dan uitzondering zijn? Til je team naar nieuwe hoogten. Claim eigenaarschap over de financiële performance. En verdiep je leadership skills in een internationale setting!

Dit is wat je gaat doen

• Je bent samen met je Hospitality Manager verantwoordelijk voor de financiële en personele prestaties van de zaak: mi toko es su toko.
• Je onboardt, committeert, coacht en ontwikkelt een fors team, bestaande uit de Shift Managers, Team Trainers, en Horecamedewerkers (span of service: ca. 30 collega’s)
• Je bepaalt de weg naar de finish en zorgt ervoor dat het hele team die visie onderschrijft.
• Je stelt begrotingen vast en stuurt op harde KPI’s op het gebied van marge, kosten en gastbeleving.
• Je spot verbeterkansen en innovatiemogelijkheden: wat kunnen we beter doen?
• Je initieert en drijft operationele optimalisatieprojecten die de prestaties steeds verder opvoeren.

Dit is wat je krijgt

• Een salaris tussen de €2.280,- en €2.810,-  conform horeca cao op basis van een fulltime (38 uur) dienstverband en afhankelijk van jouw ervaring, (exclusief onregelmatigheidstoeslagen). 
• Een vaste aanstelling, onbepaalde tijd dienstverband. 
• Jaarlijks een extra week salaris.
• Hoge reiskostenvergoeding tot wel €16,80 per gewerkte dag (0,21 cent per km).
• 50% korting bij bijna alle horecalocaties van HMSHost in Nederland, en een gratis stuk fruit tijdens je werk. 
• Een vriendenbonus van €125,- voor bijbaners of €250,- netto voor fulltimers per aangedragen nieuwe collega. (en €500,- netto voor een leidinggevende functie).
• Vaste diensttijden in een rooster (zonder overwerken); je hebt zelf invloed op je rooster. 
• Een werkomgeving waarin teamprestaties voorop staan en gezelligheid is inbegrepen.
• Ervaring die je verder helpt, in een internationale setting – ook goed voor je talen! 
• De mogelijkheid om interne opleidingen te volgen aan onze S.Alt Academy (gecertificeerd op kosten van ons).
• Een goed pensioen.
• Bedrijfsuitjes en landelijke evenementen.
• De mogelijkheid om te werken bij een horecaconcept dat bij jou past!

Dit ben jij zo ongeveer

• Je beschikt over horeca, retail en/of hospitality zeebenen: 2+ jaar relevante leidinggevende ervaring.
• Je blijft fier overeind in een hoog-volume setting: het oog van de storm, dat ben jij.
• Je kunt belangen van gasten, collega’s en de bredere organisatie wegen en verenigen.
• Je schrikt niet van omzetverantwoordelijkheid en hebt financieel fingerspitzengefühl.
• Je opereert met veel gevoel en liefde voor je medewerkers, maar zet de gastbelevenis bovenaan.
• Je bent toe aan een rol waarin je wordt uitgedaagd het uiterste uit jezelf én het team te halen.
• Je zoekt de baanzekerheid, ontwikkel- en doorgroeikansen die alleen een corporate kan bieden.

Goed om te weten
Wanneer je solliciteert word je doorgeleid naar een website waar direct het sollicitatieproces start. Na je online sollicitatie ontvang je binnen twee dagen een uitnodiging. De procedure omvat maximaal (!) twee gesprekken, namelijk met de Hospitality Manager, HR en de Operationeel Manager. We houden van snelheid dus je kan snel aan de slag!

Over HMSHost
Top Employer HMSHost is wereldwijd actief. In Nederland vind je ons op Schiphol, Rotterdam The Hague Airport, NS-treinstations en in de shopping malls Hoog Catharijne, Amsterdam The Style Outlets en Designer Outlet Roermond. Daar exploiteren wij populaire horecaconcepten, zoals Burger King, La Place, Starbucks, BackWERK en Broodzaak. Als internationale speler met meer dan 8.000 medewerkers in 19 landen, bieden we je de zekerheid van een gerenommeerde corporate – een fijn gevoel in economisch onzekere tijden! Bovendien serveren we elke job met een heleboel side dishes, in de vorm van door ons gefinancierde trainingen en doorgroeimogelijkheden, maar ook fundamentele benefits als verzekeringen, pensioen (enzovoorts) zijn goed geregeld. Een nieuwe formule op de(menu)kaart helpen zetten? Kan. Van concept wisselen? Idem. Bij Broodzaak is the sky niet the limit, maar jouw bestemming. 😉