Overslaan en naar de inhoud gaan
La Place

Zelfstandig Werkend Kok Schiphol

Schiphol

Wij willen alle gasten bij Grand Café Plaza en Grand Café Het Paleis (achter de douane) blij maken.

Wil jij bijdragen aan die blijdschap, het koksvak van A tot Z onder de duim krijgen én je kokscarrière een vliegende start geven? Trek je koksbuis aan en leer als zelfstandig werkende kok diverse gerechten op tafel te toveren. En het mes snijdt aan twee kanten: bij HMSHost kan je rekenen op een goed salaris, gegarandeerde startdatum, reiskostenvergoeding, een prettige leeromgeving, leuke werksfeer én meer. 

 

Wat kan je verwachten als Zelfstandig Werkend Kok? 
Grand Café Plaza, gelegen op Schiphol Plaza, of Grand Café Het Paleis, gelegen achter de douane, versterk jij als zelfstandig werkend kok onze keukenbrigade. Samen met je team ben je verantwoordelijk voor het menu. Met verschillende ingrediënten creëer je allerlei gerechten uit de warme en de koude keuken. Voor het ontbijt, de lunch en het diner. Dat betekent dat jij: 

  • Gerechten volgens recept en planning bereidt. 
  • De presentatie van je gerechten met alle aandacht verzorgt. 
  • De juiste voorbereidingen  en mise en place treft: wassen, snijden en hakken. 
  • De keuken op en top onderhoudt. Alles is schoon en netjes (HACCP). 
  • Meedenkt over het menu. 

 

Wat krijg je als Zelfstandig Werkend Kok? 

  • Gegarandeerde startdatum en salaris afhankelijk van ervaring, functieschaal 4 horeca cao.  
  • Kortingen bij onze horeca, reiskosten en goede pensioen- en ziektekostenregelingen. 
  • Volop doorgroeikansen; HMSHost is een groot bedrijf en dat biedt veel mogelijkheden. 
  • Een werkomgeving waarin teamprestaties voorop staan en gezelligheid is inbegrepen. 
  • Ervaring die je verder helpt, in een internationale setting. 

 

Wat vragen we van je? 
Als onze nieuwe collega kan jij tegen een stootje en laat je je niet snel gek maken. Jij maakt het de gasten graag naar hun zin. En dat jouw smaakpapillen goed zijn ontwikkeld, is vanzelfsprekend. Net als dat jij voor deze vacature Zelfstandig Werkend Kok beschikt over: 

  • Een (afgeronde) kok gerelateerde opleiding op mbo-niveau.  
  • Het enthousiasme en de ingrediënten om het koks vak (nog beter) onder de knie te krijgen. 
  • De flexibiliteit om ook in de avonduren en weekenden je kookkunsten volop uit te voeren. 

 

De juiste bagage? Check direct in. 

 

Handig om te weten 
Binnen één week kan jij onze nieuwe collega worden! Wanneer je solliciteert wordt er binnen een paar dagen contact met je opgenomen door het team van Schiphol. Het sollicitatieproces omvat één sollicitatiegesprek met de verantwoordelijke Hospitality Manager. Ben je aangenomen dan krijg je een gegarandeerde startdatum!  

 

En last but not least 
Als je op Schiphol wilt werken, heb je een Schipholpas nodig. Wij regelen de aanvraag, maar dat kan alleen als je de afgelopen acht jaar aaneengesloten bij een Nederlandse gemeente ingeschreven hebt gestaan. De screening die daarop volgt – zodat je ook met pas achter de douane kan komen – duurt zo’n twee weken. 


Solliciteer op deze baan

Uw wachtwoord moet tussen de 4 en 18 tekens lang zijn en ten minste 1 hoofdletter, 1 kleine letter en 1 cijfer bevatten.
Upload jouw CV.
2 MB limiet.
Toegestane types: pdf docx doc.